直焚きとシェリー樽熟成にこだわり
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グレンファークラスは、創業当時から直焚き蒸留と
熟成はシェリー樽を用いることが特徴です。
10年をかけた実験の結果、スチーム加熱と直火焚きとでは
最終的に味わいが変わってしまうという事がわかりました。
ファーストからサードフィルまで様々な
シェリー樽を使い分けることで、理想とする味わいを引き出します。
これらは創業当時から変わりなく引き継がれ行われています。
シングルモルトにこだわり
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単一の蒸留所でモルトの実を使用したウイスキーにこだわりがあり。
独自の個性を守るべく、ブレンダーにカスク売りを一切行っていません。
全ての製品にグレンファークラスの名前を付け、
熟成は最低でも8年させます。
他にも30年もの、ヴィンテージ、樽だしなど幅広いレンジを持ち
「グレンファーマジック」と呼ばれ世界中で愛飲され続けてきました。