天狗舞 吟こうぶり

今回【お酒買取いわの】がお買取したお品物は天狗舞 吟こうぶりで、石川県にある文政6年創業の車多酒造が造っている日本酒です。
天狗舞 吟こうぶりは天然乳酸による山廃仕込で、厳選された日本一の酒米と言われている兵庫県産の特A地区山田錦が使用されています。
ちなみに「こうぶり」とは「冠」を意味する言葉で、天狗舞 吟こうぶりは天狗舞の中でも頂点である意味も込めているそうです。
その名称通り、天狗舞 吟こうぶりは全国新酒鑑評会で初の金賞に輝いてから連続受賞を重ねています。
お買取した天狗舞 吟こうぶりですが保存状態がとても良く、外箱や説明書もあった事を評価した買取額となりました。

天狗舞という名称ですが初代蔵元・車多太右衛門が各地を旅してまわった際、口にした酒の味が忘れられず自ら酒造りを行うために蔵を構え、その蔵がうっそうと生い茂る森の中だったため、木々の葉がすれあう音が聞こえ、それがまるで天狗の舞う音のようだとたとえた事が由来とされています。