ドンペリニヨン ヴィンテージ 1983

商品詳細

今回、【お酒買取いわの】がお買取りしたお品物はモエ・エ・シャンドン社のドンペリニヨンヴィンテージ1983です。
通称ドンペリ白と呼ばれるシャンパンで、シャンパンという呼び方は日本だけで使用されており、正式にはシャンパーニュといいます。
シャンパンは簡単に言うと発泡性のワインの事ですが、シャンパンと名乗る事ができるのは、フランスのシャンパーニュ地方の限定された地区で収穫されたブドウを使い、定められた製法で醸造、貯蔵されたものだけがシャンパンを名乗る事ができます。
また、それ以外の発泡性ワインはスパークリングワインと呼びます。

ドンペリニヨンを製造しているモエ・エ・シャンドン社はブドウの栽培から醸造までの全工程が自然に適応した精密かつ細やかで、優れた職人技と合わさって最高のシャンパンを造り出すことに尽力しています。
ドンペリニヨンは世界的に一番有名なシャンパンで、ブドウの出来が良かった年にしか造らないというこだわりを持っており、ヴィンテージシャンパンですので最低でも7年間の熟成期間が設けられ世に送り出されます。
例えば、2000年に収穫されたブドウを使ったドンペリニヨンは7年経って初めて飲む事が許されるため、愛飲家たちはおあずけ状態となるので、人気が更に高くなります。

お買取りしたドンペリニヨンヴィンテージ1983はドンペリニヨンの当たり年とされ、ドンペリニヨンの個性がしっかりと長持ちするものが出来たと評価され、人気が高いお品物です。
未開栓ではありましたが、残念ながらコルクが劣化していたようで箱の中で液漏れを起こしていましたので、マイナス評価でのお買取りとなってしまいました。