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お酒は二十歳になってから
お酒は二十歳になってから
このお酒は好き嫌いが顕著に分かれるめずらしい一品です。
一度でも飲めば覚えてしまうその強烈なピートの香り、
それがアイラモルトの王者「ラフロイグ」
ピートとは、
スコットランド北部原野にヒースという、
ツツジ科の灌木を炭化させ泥炭
（あまり炭化の進んでいない石灰）の事です。
スコットランドでは、昔から燃料として使われてきました。
ウイスキーづくりでは大麦麦芽の発芽を止める乾燥工程で使い、
その燻煙でスモーキーフレーバーを作ります。
アイラウイスキーの中でも、
人によって顕著に好き嫌いが分かれるのが、
このラフロイグです。
ピートの煙の香りが強いのが原因で、
苦手な人は「薬臭い」や「正露丸のような香り」と比喩しますが、
しかし好きな人には、その薬臭さがいいそうです。
