ゴッセ

商品詳細

このお酒は1584年に当時アイ市長であったゴッセが設立した、
最古のシャンパーニュメーカーです。
このメーカーのシャンパンは昔ながらの伝統的技法でシャンパンを造っています。
ブドウ本来のさわやかな香りを残すため、マロラクティック醗酵を行いません。
濾過の数も少し多いだけで、味に損ないができるので、スピードが勝負で行っております。