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2012.8.31

ウイスキーのユートピアにて作られているスコッチ「シーバス・リーガル」

世界150ヶ国以上で愛飲されている
スコッチウイスキー「シーバス・リーガル」。

このウイスキーを誕生させたきっかけは、
当時、粗野な味だったシングルモルト、その代わりに
誰でもが楽しく、仲間と飲み交わすのに最適なモノを作る、
それを目標に創業をしました。
そしてその上品な薫りとまろやかさが
200年たった今でも継承されています。

 

世界初の12年長期熟成

1891年に誕生し、世界中から絶賛を浴びたシーバス社。
しかし、さらなるおいしさを追求すべく探求をしました。
そこで熟成がいかに重要かに注目しました。
樽の選定と熟成の管理に最新の注意を払いました。
そして、ウイスキー原酒が12年熟成をさせる事で香りも口当たりも、
最大のピークに達することを発見したのです。
時代は粗野な味のウイスキーで溢れていたウイスキー産業界、
その中で12年熟成は大きなニュースとなり
名声がさらに高まりました。
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