シャブリ・プルミエ・クリュ ヴァイヨン2008年

今回【お酒買取いわの】がお買取したお品物はフランスのブルゴーニュ地区の一つであるシャブリで造られている白ワイン、シャブリ・プルミエ・クリュ ヴァイヨン2008年です。
日本に輸入される白ワインのほとんどがこのシャブリで造られていると言われており、複数の生産者が存在します。
そのため、シャブリと言っても品質がまちまちで初めて飲んだシャブリがあまり評価の高くない生産者のものだと美味しくないイメージを持ってしまいます。
さて、このヴァイヨンという名前は畑の名前です。
ブルゴーニュでは畑ごとにグラン・クリュ(特級)、プルミエ・クリュ(1級)、村名ワイン、一般広地域名ワインの4つに分かれており、ヴァイヨンはプルミエ・クリュですので2番目の格付けに位置しています。
今回お買取りしたシャブリ・プルミエ・クリュ ヴァイヨン2008年の生産者はドメーヌ・ラウル・ゴートランで、シャブリで7代続く歴史ある家族経営のドメーヌです。
グラン・クリュのグルヌイユを所有しており、この畑は協同組合以外わずか5人しか所有していない事で知られています。
伝統と品質を重視したシャブリを造り出すとして毎年「タストヴィナージュ(Confreries des Chevaliers du Tastevin)」の称号を獲得しています。

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